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苹果派的做法

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苹果派

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好吃的苹果派，可以用来招待客人

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 60克

、

糖 35克

、

低筋粉 150克

、

鸡蛋液 45克

、

苹果两个

、

黄油 20克

、

柠檬汁半个

、

水淀粉少量

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
60克黄油，10克糖，150克低筋粉
步骤2/16 点击查看大图
45克鸡蛋液
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冰箱冷藏30分钟
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苹果去皮
步骤5/16 点击查看大图
苹果切丁
步骤6/16 点击查看大图
切好的苹果丁备用
步骤7/16 点击查看大图
20个黄油小火加热
步骤8/16 点击查看大图
2个苹果丁，半个柠檬汁，35克糖，1克盐，若干水淀粉。
步骤9/16 点击查看大图
小火加热，翻炒至浓稠
步骤10/16 点击查看大图
备用苹果馅
步骤11/16 点击查看大图
放入六寸的派盘，贴合
步骤12/16 点击查看大图
表面用叉子扎孔，放入苹果馅
步骤13/16 点击查看大图
剩余的面团分条放在苹果馅的表面
步骤14/16 点击查看大图
表面刷上蛋黄液
步骤15/16 点击查看大图
上下火180度烘烤25分钟
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外酥里软的苹果派

小贴士

这道菜可以给小孩子吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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