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辣炒蛏子，在家还原大排档的味道

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安东坦

辣炒蛏子是大排档必点的一道海鲜小炒，但是69一盘吃得并不过瘾，今天安东坦教你在家做出大排档同款蛏子，实现蛏子自由
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛏子 一斤
、
大蒜 3瓣
、
葱段 4段
、
姜 3片
、
小米辣 4个
、
耗油 1勺
、
生抽 2勺
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
盐 1克
、
白糖 1勺
、
水淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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