缤纷下午茶-海苔肉松小贝
咸香松软,口感层次丰富,配上喜欢的饮品,即是完美下午茶 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/17
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松软的蛋糕和咸香的海苔肉松在嘴里交融的味道,非常可!配上一杯黑咖啡,完美的下午茶哟!
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四个鸡蛋分开蛋白和蛋黄
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步骤3/17
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蛋黄里面加入10克糖,40克牛奶,40克植物油,搅拌均匀
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步骤4/17
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加入40克低筋粉,最好过筛,我这里给忘了,
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步骤5/17
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z字形凉拌均匀
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步骤6/17
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蛋白分3次总共加入30克白砂糖,打发
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步骤7/17
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到打蛋器提起有小弯钩即可
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步骤8/17
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1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀,然后重新倒回蛋白里,
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步骤9/17
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翻拌均匀
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步骤10/17
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倒入28*28金盘,摇匀
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步骤11/17
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烤箱预热,180度中层烘烤15分钟
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出炉晾凉
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步骤13/17
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用蛋挞模具刻出圆形
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步骤14/17
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依次放在晾架上
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步骤15/17
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涂抹沙拉酱,两块对叠,中间和四周围全部抹上沙拉酱
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步骤16/17
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四周蘸上海苔肉松
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最后一步
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咸香松软的肉松小贝就完成啦!配上一杯喜欢的饮品,一份完美的下午茶就可上桌啦!
制作简单,大小根据自家模具调整,烘烤温度根据自家烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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