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仙豆糕

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外酥内软，超长拉丝好吃停不下来，假期在家安排哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

蜜红豆 200g

、

鸡蛋 2个

、

黄油 20g（加入蜜豆中）

、

黄油融化 50g

、

玉米淀粉 50g

、

低筋面粉 150g

、

白砂糖 100g

、

淡奶油 15g

、

马苏里拉芝士 90g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蜜红豆蒸熟后捣碎成泥，加入无盐黄油，白砂糖，淡奶油。
步骤2/10 点击查看大图
翻炒至水分收干。
步骤3/10 点击查看大图
调理盆中加入鸡蛋，加入融化的无盐黄油，搅拌混合均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入玉米淀粉，低筋面粉，搅拌好揉成面团即可。
步骤5/10 点击查看大图
盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟。
步骤6/10 点击查看大图
炒干的蜜红豆均匀的分成8份，中间包入马苏里拉芝士碎。
步骤7/10 点击查看大图
将冷藏好的面团均匀的分成8份，包入内馅，揉成团。
步骤8/10 点击查看大图
小红锅安装好布朗尼烤盘，最高温预热完成后。放入包好的面团，盖上上盖。
步骤9/10 点击查看大图
烘烤8分钟后开盖取出。
最后一步点击查看大图
外酥内软，超长拉丝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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