凉拌木耳
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食材清单
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10~30分钟
木耳
200克
、
蒜
6瓣
、
辣椒油
适量
、
白糖
20克
、
凉拌油
20克
、
米醋
20克
、
生抽
30克
、
花生
适量
、
麻油
适量
、
葱花
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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木耳泡发半个小时。
-
步骤2/4
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碗中加入蒜末,生抽,醋,白糖,辣椒油。香油。麻油。
-
步骤3/4
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水开之后加入一勺盐几滴油,在倒入木耳焯水两三分钟。
-
最后一步
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焯好水的木耳捞起来用凉开水冲一下。然后倒入碗中的料汁,再加入葱花,香菜,花生。抓拌均匀就可以装盘了。
小贴士
喜欢吃辣的可以调料中加入小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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