全麦热狗
来一个营养健康又好吃的全麦热狗吧~
-
步骤1/11
点击查看大图
把除了黄油和酵母的材料放入面包机,开启和面模式~
-
步骤2/11
点击查看大图
和成团后加入黄油和酵母继续和面50分钟~
-
步骤3/11
点击查看大图
和好的面团取出常温发酵~
-
步骤4/11
点击查看大图
大约1个小时发酵至两倍大~
-
步骤5/11
点击查看大图
分成等份小面团继续醒15分钟~
-
步骤6/11
点击查看大图
醒好后把小面团擀开~
-
步骤7/11
点击查看大图
横过来从上向下卷起,收口记得捏紧~
-
步骤8/11
点击查看大图
全部卷好后放入烤箱2次发酵~
-
步骤9/11
点击查看大图
大约40分钟发酵至2倍大取出刷蛋液撒芝麻~
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热180度烤15分钟~
-
最后一步
点击查看大图
最后切开放入烤肠,挤上酱~
这款全麦的热狗面包胚口感更加丰富也比较营养健康,不喜欢烤肠也可以夹其他食材捏~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
全麦热狗的其他做法
全麦热狗的相关分类
全麦热狗的相关推荐
-
红烧排骨
29902075人看过 -
八寸戚风蛋糕
37748人看过 -
#美味开学季#梅干菜肉饼
161386人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#久违的豆沙面包
141327人看过 -
梅干菜肉饼
20098人看过 -
广式月饼枣泥馅
14759人看过 -
八寸戚风蛋糕
802802人看过 -
全麦司康
89065人看过 -
梅干菜饼
133254人看过 -
#自由创意面包#肉松面包
134450人看过 -
自制枣泥馅
22251人看过 -
#女神野餐记#花生酥
126531人看过