凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇是一道营养价值极高的凉拌菜。其保留了杏鲍菇鲜美的味道,爽滑的口感,营养丰富,能增强人体免疫力,做法也简单方便,是一道极佳的凉拌小菜 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/13
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杏鲍菇清洗干净后从中间切开
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步骤2/13
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放入蒸锅中小火蒸10至15分钟
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步骤3/13
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大蒜去衣切沫,小米椒切圈
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步骤4/13
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淋入热油
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步骤5/13
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倒入一勺生抽和香醋
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步骤6/13
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加入适量盐和糖
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步骤7/13
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倒入两勺辣椒油
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步骤8/13
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搅拌均匀待用
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步骤9/13
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杏鲍菇蒸熟后取出放凉撕小条装入盘中
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步骤10/13
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把料汁倒入杏鲍菇中
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步骤11/13
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放入生菜
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步骤12/13
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搅拌均匀即可享用
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最后一步
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一道爽滑开胃的凉拌杏鲍菇就做好了~
蒸杏鲍菇的时间要根据杏鲍菇的大小来定。如果杏鲍菇个头较小可整个蒸。调味料也是要按照个人口味调整,不喜欢香菜的可换成香葱或者不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
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