焖焖焖面
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之前发过一篇“河南蒸面条”的菜谱,我自己经常做,发现有点麻烦费时,然后就想到了焖面,做法相对简单一些并且也稍微快一些,然后就分享给大家
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆角
如150克
、
肉
适量
、
豆芽
150克
、
大蒜
2-3个
、
油
适量
、
盐
适量
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
鸡精
适量
、
大葱
适量
、
十三香
一小勺
、
八角
1个
、
花椒
10粒
、
湿面条
500克(两人份)
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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主要食材大合影:面条最好是湿的,图片里有香肠(这个根据个人喜好添加)
-
步骤2/15
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热锅冷油,然后下切好的肉片儿(最好选用肥瘦相间五花肉)榨出油脂,炒至微微焦黄如下图
-
步骤3/15
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肉片炒至微微焦黄
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-07-24
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