番茄肉丸汤
今年的奥运会在东京举行 远赴它乡的中国健儿们,加油! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/16
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里脊肉洗净
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步骤2/16
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切小块把两片姜切碎和肉一起剁成肉泥
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步骤3/16
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放入容器内,放盐和料酒顺时针搅拌起劲,放鲜贝露和胡椒粉,还是顺时针方向搅拌
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步骤4/16
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加1个蛋清,2勺淀粉,搅匀
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步骤5/16
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用勺子团成圆形
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步骤6/16
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摆入盘中待用
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步骤7/16
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西红柿打十字花刀,浇上沸水
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步骤8/16
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剥皮
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步骤9/16
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切小丁
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步骤10/16
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锅中油烧热,下入西红柿翻炒,炒出汤汁
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步骤11/16
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加番茄酱
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步骤12/16
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兑入两大杯清水
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步骤13/16
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加2勺鸡汁,小火慢炖5分钟
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步骤14/16
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下入肉丸开锅再煮两分钟
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步骤15/16
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装入容器,撒上香菜碎
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最后一步
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味道好极啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
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