五香鹌鹑蛋
明天赶海,带点鹌鹑蛋,好吃又好拿
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步骤1/7
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鹌鹑蛋洗干净,锅里放水,没过蛋即可,煮开后一分钟,捞出放凉水里凉一下
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步骤2/7
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每个都敲碎,便于入味
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步骤3/7
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准备所有调料
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步骤4/7
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都放锅里
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步骤5/7
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放入敲碎的鹌鹑蛋
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步骤6/7
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加水没过蛋,尝尝味道,可适当加盐或者生抽,大火煮开,转小火5分钟,凉凉,放冰箱冷藏一晚
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最后一步
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炒鸡好次
鹌鹑蛋要转圈都敲碎,当然捏碎也行,但别太大劲儿了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
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