牛肉炒毛豆
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉,毛豆,火腿,青椒,蒜,生抽,耗油,油,盐,糖
烹饪步骤
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步骤1/1
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毛豆煮几分钟,捞出泡一下冷水,控干水分备用,火腿切丁备用,牛肉切丁用淀粉腌制一会,起锅热油,放入蒜,青椒炒香,放入牛肉翻炒变色,加入少量热水,翻炒几分钟,加入火腿和毛豆翻炒,加入适量耗油,生抽,盐,少许糖提鲜,翻炒均匀,就可以出锅了,完美,超级下饭!
小贴士
毛豆之前焯过水,炒的的时候翻炒几下就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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