香菜拌牛肉
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步骤1/7
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牛肉切薄片洗净,沥干水分,加入老抽,少许盐,淀粉,料酒,抓拌均匀,裹上保鲜膜腌制20分钟
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步骤2/7
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锅内烧水煮开
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步骤3/7
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把腌制好的牛肉片焯水,很薄的牛肉片水开后烫1分钟即可撩出,稍厚的烫2到3分钟
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步骤4/7
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沥干的牛肉片放入白芝麻,蒜末,花椒,倒入热油稍稍搅拌
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步骤5/7
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最后放上小米辣,糖,蚝油,生抽,香菜
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步骤6/7
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抓拌均匀即可
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最后一步
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最后成品放上一点香菜,简简单单的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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