神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？的做法

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神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？

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当神仙土豆和神仙茄子搭配在一起，能做出什么样的美食呢？土豆烧茄子这道菜绝对是绝绝子，在没有一丝肉的情况下，却能让人食欲大开，是下饭菜之一，今天我来介绍这道菜的做法，想学的朋友们帮忙点个赞吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 300g

、

干辣椒适量

、

玉米油适量

、

酱油一勺

、

茄子 200g

、

大蒜适量

、

蒸鱼鼓油适量

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.土豆削皮，茄子去蒂，将土豆、茄子洗干净；土豆、茄子都切成粗条；
步骤2/7 点击查看大图
2.锅里倒入适量玉米油烧热；放入干辣椒、蒜片炒香；
步骤3/7 点击查看大图
3.再放入土豆条翻炒1分钟；
步骤4/7 点击查看大图
4.放入茄子，淋入酱油、蚝油、蒸鱼豉油；
步骤5/7 点击查看大图
5.盖上锅盖，中火加热4分钟；
步骤6/7 点击查看大图
6.调入适量盐，翻拌均匀，关火；
最后一步点击查看大图
7.【土豆焖茄子】就做好啦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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