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星爸爸蘑菇头麦芬的做法

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星爸爸蘑菇头麦芬

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星爸爸里最经久不衰的甜品，也是我的最爱，伴我度过很多个早餐不知道吃什么的日子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米油 60克

、

低粉 75克

、

零卡糖 50克

、

全蛋液 75克

、

玉米淀粉 20克

、

泡打粉 6克

、

耐火巧克力豆 60克

、

可可粉 40克

、

牛奶 110克

、

奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、准备材料
步骤2/8 点击查看大图
2、将玉米油、牛奶和全蛋液混合后搅拌使其充分乳化，加入零卡糖混合均匀
步骤3/8 点击查看大图
3、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、可可粉和泡打粉混合均匀
步骤4/8 点击查看大图
4、过筛倒入液体中，翻拌均匀以防过度搅拌
步骤5/8 点击查看大图
5、加入耐烤可可豆翻拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
6、将面糊倒入一个裱花袋中，挤入放在模具中的杯托里面，务必保证全满
步骤7/8 点击查看大图
7、烤箱预热170度，中层上下火，25分钟
最后一步点击查看大图
8、完成✅

小贴士

1、这个分量基本可以烤6个 2、注意自家烤箱脾气，适当调整温度和时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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