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椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!的做法

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椰香三角酥!椰香浓郁!一口酥松!

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椰香三角酥，入口浓浓的椰奶香，酥酥的，真是办公室下午茶首选，一口一口停不下来的节奏!

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黄油 80克

、

细砂糖 40克

、

海盐 1克

、

蛋液 40克

、

低筋面粉 90克

、

椰浆粉 20克

、

椰蓉 65克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
黄油室温软化后，加入细砂糖和海盐。
步骤2/18 点击查看大图
用电动打蛋器低速搅打均匀。
步骤3/18 点击查看大图
分三次加入蛋液。
步骤4/18 点击查看大图
每次都要等完全吸收后再加下一次。
步骤5/18 点击查看大图
这是打发好后的状态。
步骤6/18 点击查看大图
再倒入提前混合过筛后的低筋面粉和椰浆粉。
步骤7/18 点击查看大图
再倒入椰蓉。
步骤8/18 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀。
步骤9/18 点击查看大图
混合成团。
步骤10/18 点击查看大图
然后再整理成三角形的长条状。包好保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟左右。
步骤11/18 点击查看大图
取出切成0.8厘米的厚片。
步骤12/18 点击查看大图
依次粘上椰蓉。
步骤13/18 点击查看大图
排入烤盘。
步骤14/18 点击查看大图
放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层，上下火170度，烤20分钟左右，至上色即可。我是双层同烤，这款烤箱是运用热风循环系统，全方位热量立体渗透，能保证多层同烤的效果。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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