超简易傣族水腌菜
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远嫁他乡，连做梦都是家乡的味道，特别是怀孕或者夏天的时候
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芥菜'苦菜'，掰开，晾晒至叶子发软
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步骤2/4
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然后洗净，头那里太大就切开成两半，然后切成你想要的块状，放点盐，把苦水揉掉
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步骤3/4
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然后，放进洗好的密封坛子里，加矿泉水没过菜，小米辣你可以现在放也可以吃的时候放，密封保存我这边天气比较热，三天就酸了就可以吃了
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最后一步
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吃的时候拌点盐巴味精，香菜小米辣，因为我为了要煮鱼吃所以腌的时候水放的多
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-22
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