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菠菜墩的做法

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菠菜墩

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菠菜墩北方人都知道的凉拌菜参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

菠菜 150克

、

芝麻酱 100克

、

酱油 10克

、

温水 50克

、

熟白芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芝麻酱分三次加水搅匀，每加入一次水要搅拌均匀把水吸收了，再加入下一次水，然后酱油把芝麻酱调成光滑的糊状即可。
步骤2/3 点击查看大图
菠菜用开水绰烫1分钟，捞出过凉水后，攥一下水份，切成15-20厘米长的段。
最后一步点击查看大图
菠菜整齐的码在盘中，芝麻酱铺在菠菜上，最后再点缀上芝麻即可。

小贴士

口重的可以自己加点盐，另外还可以来点芥末酱，一起搅拌在芝麻酱里，这样吃起来更通透。我是四毛，每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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