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茄汁豆腐的做法

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茄汁豆腐

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豆腐本来想炖鱼的瞬间改变了想法哈哈换种做法吃参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

老豆腐 1块

、

淀粉 5勺

、

白糖 1勺

、

小葱 1根

、

番茄酱 5勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 3勺

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备老豆腐切厚点块可以用厨房用纸吸干水分
步骤2/9 点击查看大图
两面粘上淀粉
步骤3/9 点击查看大图
锅中加一点点油豆腐两面煎一下
步骤4/9 点击查看大图
两面煎至金黄
步骤5/9 点击查看大图
煎好备用
步骤6/9 点击查看大图
锅中加一点点油加蒜末炒香
步骤7/9 点击查看大图
加番茄酱糖淀粉水调的料汁（碗料忘拍照了）
步骤8/9 点击查看大图
倒入豆腐搅拌均匀
最后一步点击查看大图
成品摆拍酸酸甜甜滴味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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