粤式啫啫煲
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别看食材简单制作简单,但妙处在于选用的小洋葱,高温逼出来独特的香气,加入鸡腿的爆炒还原传统砂锅做出来的啫啫煲的味道。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡块
400g
、
小洋葱
6-8颗
、
香芹
100g
、
小米椒
2条
、
葱段
适量
、
姜片
3片
、
蒜粒
3颗
、
食用油
适量
、
生抽
1茶匙
、
料酒
半茶匙
、
老抽
半茶匙
、
糖
1茶匙
、
鸡粉
适量
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备好材料。
-
步骤2/6
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将鸡块用少许料酒腌制10分钟后,选择'煎炸'功能,锅热后将鸡块加入锅中,加入适量的食用油。
-
步骤3/6
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加入小洋葱、香芹段、蒜粒、辣椒加入一起翻炒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-07-22
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