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小骨粉丝汤～超鸡简单炖汤教程，夏天多食清淡～多喝汤补水呀～

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清淡可口家常菜鲜美滋味粉丝汤喝汤啦～

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1小时以上 | 切墩(初级)

小骨 500

、

绿萝卜半个

、

红枣 5个

、

枸杞适量

、

花生少许

、

姜 6片

、

葱 2段

、

料酒少许

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将准备好的骨头洗净，放入锅内加入姜葱料酒焯水去腥
步骤2/9 点击查看大图
准备萝卜切成小块
步骤3/9 点击查看大图
准备适量粉丝
步骤4/9 点击查看大图
焯好水的骨头放入锅内，加入红枣枸杞花生，1个葱段、3片姜、适量水慢炖
步骤5/9 点击查看大图
炖1小时左右（不同骨头所需时间不同）加入切好的萝卜，放入适量盐
步骤6/9 点击查看大图
萝卜下锅20分钟左右，放入粉丝
步骤7/9 点击查看大图
最后再炖20分钟左右，我们的排骨粉丝汤就做好啦！
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

排骨焯水时间要够，一定要把血沫煮出来粉丝不用泡发下锅，不然易煮断

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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