是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

香煎黄鱼鲞

浏览 23381 · 收藏 142

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的传统名肴。肉质细嫩鲜美,保含高蛋白、低胆固醇，并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸，是我国沿海传统的滋补海产品

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄鱼鲞 1条

、

料酒 2汤勺

、

食用油 10毫升

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄鱼鲞不开袋放入清水中自然解冻后，用厨房纸吸干水分放入盘中。
步骤2/3 点击查看大图
热锅15秒倒入食用油，加入切碎的葱姜蒜爆香，再加入一小勺料酒提味。
最后一步点击查看大图
将鱼放入锅中煎十分钟左右，两面金黄即可出锅食用。

小贴士

鱼稍微用盐腌一会，煮前冲洗掉盐，这样更容易jiaoyu

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

换个做法

香煎黄鱼鲞的其他做法

香煎黄鱼鲞的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

香煎黄鱼鲞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许