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香脆猪肉煎饺子，冰冻饺子这样子煎才好吃的做法

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香脆猪肉煎饺子，冰冻饺子这样子煎才好吃

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外甥女在外地读研，说是想吃煎饺了，问我如何才能用早餐机煎出好吃又脆香的煎饺。为了她我是专门让牛爸去买了一袋饺子，还得拿出早餐机，一步一步的做拍起来给妞看。希望妞在外地也能吃到家味煎饺。待年底回来，一定让你吃过瘾。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉冻饺 10只

、

清水半小碗

、

熟黑芝麻少许

、

油半小碟

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好一份冻饺子，咱们今天就来试一下不解冻直接做煎饺。
步骤2/9 点击查看大图
预热好早餐机，高边锅里码上十只冻饺。
步骤3/9 点击查看大图
然后加入少许的玉米油。
步骤4/9 点击查看大图
上盖子，慢慢的煎至饺子底面微带酥脆感，我也没闲着另外一边在做华夫饼呢。
步骤5/9 点击查看大图
饺子底面煎成这样子的状态就可以。
步骤6/9 点击查看大图
然后加入清水，倒水的时候要注意，不要过快以免冲破冻饺的皮面。
步骤7/9 点击查看大图
水量的状态如图所示，以满至冻饺一半左右。然后上盖，焖煮至收汁。
步骤8/9 点击查看大图
收汁之后是这样子的状态，底部脆酥脆酥的。趁热吃还带汤汁呢。
最后一步点击查看大图
然后加入少许的熟黑芝麻点缀提香一下即可，冻饺变煎饺，也是很轻松就能完成的哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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