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海米烧冬瓜的做法

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海米烧冬瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

主料：

、

冬瓜 1块

、

黑木耳几朵

、

海米 1小把

、

大葱少许

、

枸杞子几颗

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1小把海米洗干净，用温水泡10分钟，泡软。
步骤2/12 点击查看大图
1块冬瓜去皮切片。
步骤3/12 点击查看大图
泡发几朵黑木耳。
步骤4/12 点击查看大图
准备少许大葱段。
步骤5/12 点击查看大图
这首菜所用的食材很简单。
步骤6/12 点击查看大图
起锅烧油，下葱段爆香。
步骤7/12 点击查看大图
然后下冬瓜片翻炒几下。
步骤8/12 点击查看大图
接着下入海米煸炒出香味。
步骤9/12 点击查看大图
倒入适量的热水，下入黑木耳，盖上锅盖，焖煮。
步骤10/12 点击查看大图
煮至汤汁变少，冬瓜成透明色，加少许生抽和盐调一下味，即可关火。
步骤11/12 点击查看大图
盛盘。
最后一步点击查看大图
撒几颗枸杞子点缀一下。这道菜冬瓜清香，海米鲜美，不需要加太多的调味料，味道很棒哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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