贵妇人之吻
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我今天做的是抹茶味,青绿的饼干夹着白到发光的巧克力,这颜色倒也挺适合夏天,清新得很~ 和其他饼干不同,贵妇人之吻用到的是玉米油,不用受打发的影响,形状更可控一些,口感也更轻盈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将100g杏仁粉、95g低筋粉、5g抹茶粉、1g海盐,倒入网筛过筛入大盆中
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步骤2/6
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加入50g玉米油,用刮板搅拌一下后,用小手搓均匀,让油充分地混合入内
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步骤3/6
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分次加入20g牛奶,抓拌成团。牛奶不一定用完,根据面团干湿度判断,能成团就不用加啦~
步骤4/6
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发布于 2021-07-21
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