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欧福蛋白炒饭的做法

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欧福蛋白炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 4碗

、

欧福蛋清液 60g

、

食用油适量

、

小葱 5根

、

鸡肉肠 2根

、

三色蔬菜适量

、

盐 2小勺

、

酱油 2勺

、

耗油 1勺

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，葱切成葱末，鸡肉肠切小块，三色蔬菜煮熟过凉水备用。
步骤2/5 点击查看大图
起锅热油，加入蛋清液，翻炒，炒成小碎块捞出备。
步骤3/5 点击查看大图
再起锅热油，放入葱白段，翻炒出香味，倒入鸡蛋清碎，香肠块，三色蔬菜翻炒，加入盐，鸡精，酱油，耗油作料翻炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
倒入米饭，不停翻拌，让米饭都分散开。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，翻拌均匀，出锅。

小贴士

喜欢吃辣的可以加点辣椒油，也可以将三色蔬菜换成其他的，随心搭配！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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