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山胡椒水煮鱼（木姜子水煮鱼）

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平静的生菜

老家寄来了两斤山胡椒，这东西好久都没吃了，熬好了油，赶忙再煮个鱼吃吃味道。
食材清单 加入采购清单
裸斑 1条
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
山胡椒（木姜子） 1小把
、
生姜 1大块
、
大蒜 2瓣
、
香葱 1根
、
山胡椒油 两勺
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

山胡椒没有的也可以不放，就是普通的水煮鱼一样的。（山胡椒不是胡椒噢，两种味道完全不一样） 国内煮菜提前要放盐，豆腐和蘑菇都不太容易入味。 鱼提前三十分钟腌制要放足盐调味，不然煮出来淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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