懒人神菜—美味盐焗鸡
作为重庆人来说，经常吃火锅串串麻辣烫的辛辣美食，太过于油腻容易上火，偶尔吃一顿清淡的美食以为是必须的，盐焗鸡还特别简单美味，希望大家都能学会哦～ #夏日开胃菜#
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步骤1/5
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准备一只鸡，清洗干净栀子煮水，放凉均匀涂抹在鸡皮上色（栀子花结的栀子，天然的着色剂，也可以不用栀子上色啦～～）
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步骤2/5
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准备几勺食用油和一包盐焗鸡腌制料油和腌料均匀搅拌在一起（油可以加速溶解腌料，均匀的腌制入味，也可以保证鸡肉保持鲜嫩可口）
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步骤3/5
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拌好的调料均匀的涂抹在鸡的全身，反复拍打抹匀放到冰箱腌制三个小时，或者更长时间（想要吃的重口味，可以加一点盐巴）
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步骤4/5
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上锅蒸30-40分钟蒸熟关火焖一下
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最后一步
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切块，开吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-19
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