紫薯蛋挞
准备食材： 蛋挞皮：六个 紫薯：一个 淡奶油：40克 牛奶：50克 白砂糖：15克 鸡蛋：一个 烘焙工具：海氏K7食光机 做法： 1⃣紫薯去皮切片，上锅蒸熟，放凉 2⃣取50克紫薯放入料理机，加入牛奶打成糊，过筛 3⃣倒入盆中，加入白砂糖，淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀，过筛 4⃣蛋挞皮中放入蒸好的剩余紫薯，倒入蛋挞液 5⃣食光机选择蛋挞模式，预热 6⃣200度烤25分钟 取出撒上紫薯粉即可
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步骤1/8
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准备好食材（紫薯提前去皮切片，上锅蒸熟，放凉）
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步骤2/8
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50克紫薯+牛奶放入料理机打成糊
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步骤3/8
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倒入盆中，加入鸡蛋，淡奶油，白糖混合均匀
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步骤4/8
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准备好蛋挞皮
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步骤5/8
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放入剩余紫薯
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步骤6/8
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倒入蛋挞液
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步骤7/8
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放入烤箱，200度烤25分钟
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最后一步
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出炉，表面撒紫薯粉即可
没有紫薯粉可以不用撒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-19
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