缤纷下午茶~奥利奥咸奶油盒子蛋糕
咸奶油盒子蛋糕打破了传统甜奶油的腻感,一层松软的可可蛋糕,一层奥利奥咸奶油,顶层布满了香脆的奥利奥饼碎,口感层次极为丰富。最好让它在冰箱中睡上一夜,奥利奥与奶油完美结合,那口感简直不要太美味!13*9*5.5的盒子3份。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/22
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/22
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蛋清加入白糖打出小弯钩即可
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步骤3/22
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蛋黄、玉米油、牛奶搅打均匀后筛入面粉、可可粉搅匀,打好的蛋白放入搅拌均匀
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步骤4/22
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办好的面糊
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步骤5/22
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不粘托盘铺油纸,倒入办好的面糊,用刮板刮平
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步骤6/22
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烤箱预热180度,烤25分钟
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步骤7/22
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出炉,倒扣
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步骤8/22
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揭去油纸,凉至室温
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步骤9/22
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用盒子扣出6片
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步骤10/22
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扣好的蛋糕片备用
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步骤11/22
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奥利奥放入食品袋用擀面杖擀碎
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步骤12/22
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擀好的奥利奥备用
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步骤13/22
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淡奶油加入盐、白糖打蛋器打至稍微有纹路
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步骤14/22
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加入擀好的奥利奥
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步骤15/22
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打发
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步骤16/22
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装入裱花袋
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步骤17/22
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蛋糕片放入盒子底部
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步骤18/22
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挤入打好的淡奶油
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步骤19/22
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撒上一层奥利奥再放上一层蛋糕片、挤上淡奶油
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步骤20/22
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做好啦
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步骤21/22
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奥利奥咸奶油盒子
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最后一步
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海边吃早餐
1、打发好的奥利奥淡奶油装入裱花袋不需要裱花嘴,裱花袋直接剪开口用就可以。
2、喜欢奥利奥碎多的小伙伴可以多加奥利奥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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