凉拌麻酱菠菜
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步骤1/10
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一把菠菜洗干净。
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步骤2/10
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菠菜切段。
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步骤3/10
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锅里加适量的水,放半勺盐,半勺油,下入菠菜焯一下水,快速捞出来。
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步骤4/10
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捞出来的菠菜过一下凉水。
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步骤5/10
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处理好的菠菜盛盘备用。
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步骤6/10
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2瓣大蒜剁碎。
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步骤7/10
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小碗里舀两勺芝麻酱。
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步骤8/10
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然后加入蒜末,半勺香油,半勺生抽,两勺辣椒油,半勺白糖,1勺香醋,适量盐,少许鸡精,2勺清水调一个麻酱料汁。
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步骤9/10
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把麻酱汁浇在菠菜上。
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最后一步
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再撒1勺黑芝麻,几颗枸杞子即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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