爽口金针菇
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步骤1/7
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金针菇去跟,掰成小朵,淡盐水浸泡15分钟,洗净控水。
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步骤2/7
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葱、蒜切碎。
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步骤3/7
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锅中添水,加一勺盐,水开炒熟金针菇,放在凉白开里降温。
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步骤4/7
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金针菇挤去水分放入碗中,把葱蒜倒入,加味之鲜、糖、花椒油。
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步骤5/7
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加3勺酱油,3勺醋。
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步骤6/7
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加一勺甜辣酱,也可以换成油泼辣子,拌匀。
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最后一步
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鲜香爽口,简单易做。
金针菇焯水时间不能太长,口感变老就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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