蒲烧茄子…✨
蒲烧茄子…✨ 烧茄子是家常菜 今天我们来做一个蒲烧茄子 味道鲜美 软嫩可口 适合夏天 做起来比较快手上桌… 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/7
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买回来的茄子洗净 去皮…
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步骤2/7
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茄子去皮 上锅蒸6-8分钟左右…
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步骤3/7
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蒸好了之后 关火 端出盘子来冷却一会儿…
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步骤4/7
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锅里放葵花籽油小火炒一下茄子 两面编出少许颜色…
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步骤5/7
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把提前调制好的蒲烧汁倒在锅里 接着进行煸香…
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步骤6/7
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一直保持中小火煸至上色 放蒜末葱末 入味儿…
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最后一步
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出锅装盘 再撒一些芝麻海苔碎 这样蒲烧茄子就做好了 味道鲜美可口 入口软嫩 适合家人口味儿 配个米饭或者 发面饼 来点儿绿豆稀饭 快手上桌 平安度夏…
注:全程中小火煸炒 注意火候…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-19
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