白菜肥牛卷
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口感清脆酸爽特别开胃!减肥的时候吃都没问题,只要把蘸料里的热油减量,就是超赞的一道低脂好味减肥餐啦。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白菜
300克
、
肥牛卷
300克
、
洋葱
半个
、
香菜
1小把
、
蒜末
1小勺
、
小米辣
1小勺
、
生抽
1小勺
、
米醋
1小勺
、
蚝油
1小勺
、
辣椒粉
1小勺
、
孜然粉
1小勺
、
白芝麻
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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白菜切掉部分白菜帮,留下白菜叶子。白菜叶子和肥牛卷分别放锅里焯熟后捞出。
-
步骤2/4
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碗里加入1小勺蒜末、1小勺辣椒粉、1小勺白芝麻、1小勺孜然粉和1小勺小米辣,淋上热油拌匀。再加1大勺生抽、1大勺醋、1小勺蚝油搅拌均匀。
-
步骤3/4
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把焯好的肥牛放碗里,加入洋葱丝和香菜,淋上一半的酱汁拌匀。
-
最后一步
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用白菜叶卷上拌好的肥牛,吃的时候还可以蘸着剩下的料汁一起,比涮火锅还要香!你也快试试~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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