小龙虾拌面,面条终结者!吃的时候不用小龙虾去壳太幸福啦
嗨 我是吨吨 !钟爱下厨房的摄影师 作为一个斜杠青年 我也会写写小说 嘿嘿 在我初中的时候我就想出一本自己写的书啦 虽然是梦想 但是它距离我很近了!大家可以火速关注我一下下哦 啾咪~( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ 作为南方人 我致力于做面食类( •︠ˍ•︡ ) 快跟北方一样 把面当成主食了哈哈哈哈(๐॔˃̶ᗜ˂̶๐॓) 这次用的龙虾尾毕竟是冷冻的 所以去腥工作要做好哦 划重点 牛油火锅底料 啤酒还有豆瓣酱坚决不能少!
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步骤1/8
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龙虾尾解不解冻都没有关系,冷水下锅,倒入去腥套餐,生姜料酒
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步骤2/8
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龙虾尾浮起就可以捞出洗净剥去壳
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最好龙虾尾多买点,因为去壳后,肉真的有点少,我怕大家不够吃
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步骤4/8
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热油下锅炸香一下生姜跟大蒜,然后加入随喜量的豆瓣酱炒香(我加了一勺)
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步骤5/8
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然后加入龙虾肉翻拌均匀后加入火锅底料炒化开
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步骤6/8
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倒入啤酒煮到汤汁剩下一点的时候,玉米淀粉加水勾芡,因为调味料本身有咸度,我就不加盐巴了
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步骤7/8
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煮熟的面条直接倒入锅里翻拌,美滋滋,吃完只要刷个锅就好啦,我特别喜欢用锅吃饭,这让我感觉很有满足感
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最后一步
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大家有什么想吃的食谱可以评论底下点菜 你敢点 我就敢做这期的食谱就到这啦 我们下期食谱见
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
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