啤酒泡椒耗儿鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
耗儿鱼
500g
、
泡椒
15个左右
、
泡姜
1块
、
独蒜头
2个
、
花椒
10颗左右
、
料酒
2汤匙
、
食盐
1茶匙
、
白糖
1茶匙
、
味精
1茶匙
、
郫县豆瓣
1汤匙
、
啤酒
1瓶
、
黄瓜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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中耗儿鱼洗净切两段,放入料酒去腥。
-
步骤2/6
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泡椒,大蒜,泡姜,小米辣切好备用。
-
步骤3/6
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油锅加热,放入郫县豆瓣炒香后放入准备好的调料。放入耗儿鱼炒香。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-07-18
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