麻辣香锅
周末!忙乎两个小时,做了一锅麻辣香锅,直接上锅吃饭,一家人围着一锅麻辣香锅吃饭,也是一种简单又温馨的幸福。
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步骤1/10
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准备好所有食材,大虾清洗干净,腐竹和木耳提前泡发好清洗干净,藕和土豆去皮洗净,海鲜菇洗净。
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步骤2/10
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藕和土豆切片后放入清水中清洗干净,千叶豆腐切片,午餐肉切片。
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步骤3/10
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锅中水烧开,放入木耳,豆腐皮,海鲜菇焯水一分钟。
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步骤4/10
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在放入藕片,土豆片,西兰花焯水一分钟。
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步骤5/10
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牛肉丸,鱼豆腐,牛肉肠焯水四分钟,之后放入大虾和千叶豆腐焯水一分钟。
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步骤6/10
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煮熟的菜和肉丸类捞出沥干水分,准备葱姜蒜,干辣椒,花椒,麻椒,火锅底料,郫县豆瓣酱。
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步骤7/10
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锅中倒入油烧热后放入一大勺郫县豆瓣酱,一块火锅底料,干辣椒,花椒,麻椒,葱姜蒜。
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步骤8/10
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炒香所有调味料,哇!这个料闻起来就已经很香了。
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步骤9/10
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接着放入焯水后的所有食材翻炒三分钟就可以出锅了。出锅撒一点熟白芝麻。
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最后一步
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香喷喷的麻辣香锅就最好啦!盛一碗米饭开吃啦!
也不知道什么原因添加食材的时候总是黑屏,前面加上食材二字就不黑屏了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
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