番茄牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切块,放少许橄榄油、黄油小火煸炒,途中放入朗姆酒(没有的可以用料酒)、海盐、黑胡椒、迷迭香,煸炒至全干。
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步骤2/3
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将番茄烫后去皮切块与煸好的牛肉一同放入炖锅中炖煮,不要放入一滴水。
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最后一步
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全程炖煮4小时,途中根据口味二次调味。注意⚠️不要加水,这道菜就是番茄和牛肉!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
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