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快手披萨#吐司披萨的做法

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快手披萨#吐司披萨

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儿子喜欢吃披萨，家里没有披萨饼胚了，天热又不想和面，就用吐司做一个快手披萨试试吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

肉松适量

、

番茄酱适量

、

马苏里拉芝士碎适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
2片吐司切小块（家里只有全麦吐司，所以用的是全麦吐司）。用任何口味的吐司都可以，凭个人喜好。
步骤2/9 点击查看大图
把切好的吐司块放入干净的碗中，打入2个鸡蛋，搅拌均匀放置一小会，让吐司吸收一下蛋液。
步骤3/9 点击查看大图
在吐司吸收蛋液的时候，将1根火腿肠切薄片，家里的马苏里拉芝士碎用完了，我用的芝士片，把芝士片切成小碎丁备用。
步骤4/9 点击查看大图
小火热锅，平底锅刷一层薄薄的食用油，把吸收了蛋液的吐司倒入，摊成圆饼形，用锅铲将吐司压平压紧实。全程小火。
步骤5/9 点击查看大图
在吐司饼上挤上适量的番茄酱，撒上适量的肉松，均匀地铺好火腿片，最后撒上适量的马苏里拉芝士碎。（我用的芝士片碎丁替代）
步骤6/9 点击查看大图
这一步很关键！沿吐司饼外圈加一点点水，盖上锅盖，小火焖到芝士完全融化。
步骤7/9 点击查看大图
芝士融化即可关火装盘。
步骤8/9 点击查看大图
用刀切成对等小份，搭配一杯牛奶，美味大功告成！
最后一步点击查看大图
这样的快手披萨简单方便，味道丝毫不比外面卖的披萨差哦！

小贴士

1、建议最好用马苏里拉芝士碎，才有那种拉丝效果呈现，增色更增味。 2、火腿肠也可以切成碎丁丁，还可以撒适量的洋葱碎，食材全凭个人喜好，随意变换！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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