辣椒炒鸡蛋
以前中午放学回家吃饭，总是看到麻麻忙碌的做饭，因为她也是下班回来后给中午放学的我们做饭吃，午餐我们吃的都是热乎乎的饭菜，炒的菜就是比较快速的，也不失营养，那会还是非常幸福的呢，今天也回味一下那时的"幸福味"
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步骤1/7
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新鲜红辣椒切碎备用；
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步骤2/7
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热锅放油后倒入辣椒翻炒，加一点盐；
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步骤3/7
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把鸡蛋敲碎随意倒入锅中；
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步骤4/7
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随意翻炒至鸡蛋和辣椒均匀，用锅铲压平，煎至微微微焦黄，可以翻面继续煎；
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步骤5/7
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两面焦黄后用锅铲切成小块，给一点点水翻炒；
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步骤6/7
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放入小葱花翻炒即可出锅；
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最后一步
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完美出锅！辣椒的清甜和鸡蛋的混合，那就是小时候最喜欢的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-18
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