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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500克

、

香菜 4根

、

大蒜 4瓣

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美清香米醋 2勺

、

味达美臻品蚝油 3勺

、

白糖 1勺

、

花椒油，辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
土豆切成细丝，用清水漂洗几次
步骤3/13 点击查看大图
香菜切段
步骤4/13 点击查看大图
大蒜切末
步骤5/13 点击查看大图
锅里烧水，水开后放入土豆丝焯水，变色后捞出过凉水，不要煮太久变色即可才会爽脆
步骤6/13 点击查看大图
沥干水放入盆里备用
步骤7/13 点击查看大图
碗里加入味极鲜酱油，白糖，蒜末和2勺纯净水
步骤8/13 点击查看大图
加入味达美米醋
步骤9/13 点击查看大图
加入味达美蚝油搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
把调好的料汁倒入土豆丝里
步骤11/13 点击查看大图
按照个人口味加入花椒油和红油辣椒
步骤12/13 点击查看大图
撒上香菜段拌匀即可
最后一步点击查看大图
麻辣脆爽的凉拌土豆丝完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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