低脂番茄龙利鱼
龙利鱼别称"护眼鱼肉",手机党和娃们都非常适合。它不仅味道鲜美,口感嫩滑 ,且少鱼骨,无腥味。虽然去皮冰冻袋装,营养比生鲜略为逊色,但简单易操作,还是夏季食谱不错的选择。搭配番茄,用自然的酸甜,烘托龙利鱼的鲜嫩,清新低脂,酸甜开胃哦! 参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#
6克
75克
14克
399
千卡
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步骤1/10
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龙利鱼用厨房纸巾吸干水分,切略厚一点的薄片,加淀粉、白胡椒粉、蛋清、料酒抓裹均匀。
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步骤2/10
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番茄划十字刀口,放入滚水中烫五分钟,可以轻松去皮。
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步骤3/10
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去皮的番茄切小块,更容易炒出沙和汁水。
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金针菇切去根部洗净,沥干水分。
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步骤5/10
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小火爆香姜米,放入番茄丁炒出水分。
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步骤6/10
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番茄沙都炒出来后加一碗开水,水开后放入金针菇。
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步骤7/10
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两分钟后,金针菇变软,就可以捞出铺在盘底。
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步骤8/10
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汤汁再次沸腾,转小火保持温度,一片一片的将龙利鱼放入锅内,铺在番茄上,铺满后开大火煮两分钟,就可以出锅啦!
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步骤9/10
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有家乐更鲜美,不信你试试?
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最后一步
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厨房小白都可以挑战的护胃菜,龙利鱼低脂嫩滑,搭配蔬菜,再大碗都无负担。酸爽浓郁的汤汁非常浓稠,泡饭、直接喝都非常鲜美哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
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