蒜蓉辣酱烤豆皮
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步骤1/9
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豆腐皮洗净,香菜切小段,蒜小米辣剁碎。
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步骤2/9
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调一碗刷豆皮的酱汁:1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺五香粉、1勺白芝麻,淋入热油,加入2勺生抽、3勺饮用水搅拌均匀即可。
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步骤3/9
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炒蒜蓉辣酱:锅中热油爆香蒜末小米辣,加2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、适量孜然粉,小火炒香即可。
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步骤4/9
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锅中少许油,油热下豆皮
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步骤5/9
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中小火煎至两面微微金黄
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步骤6/9
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刷上蒜蓉辣酱
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步骤7/9
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撒上香菜(不吃香菜可不放)
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步骤8/9
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把豆皮从中间对折,刷上酱汁即可~
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最后一步
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好吃到停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
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