超级简单的家常菜蒜蓉炒番薯叶的做法

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超级简单的家常菜蒜蓉炒番薯叶

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小时候在家妈妈自己种了番薯叶，经常回栽这个回家炒着吃，现在长大了，很少回家，基本都没有吃过这道菜，现在怀念妈妈做的那个味道。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番薯叶 500g

、

蒜 2

、

盐适量

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将番薯叶洗干净，蒜头切碎备用
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，油温七八成热下蒜蓉爆香。
步骤3/6 点击查看大图
加入番薯叶
步骤4/6 点击查看大图
加入适当的盐翻炒至变色
步骤5/6 点击查看大图
一道简单的家常菜就可以出锅啦～经济实惠好吃不贵，超级下饭哦！赶快行动起来吧！
最后一步点击查看大图
小提示:1、蒜蓉一定要爆出香味再下番薯叶，这样炒出来的菜才好吃。2、炒番薯叶的油要下多一点才好吃。（一般炒青菜的油都要稍微多一点，这样炒出来的菜才有色泽口感才佳）。3、不需要炒太久，变色了就可以了。好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97小厨娘，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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