咖喱鸡腿肉
夏日开胃餐,免不了想起咖喱菜,咖喱是胃蕾的唤醒使者,而且娃儿特爱吃咖喱饭,做个家庭牌咖喱鸡真受喜欢,满满的二盘全吃完了,咖喱饭也满足了娃的吃货心愿!夏曰开胃餐咖鸡有没有香到你了,真好! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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夏日咖喱好开胃,咖喔土豆有鸡肉胡罗卜,营养丰富均衡的一道菜品
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食材:鸡腿肉 手指胡罗卜 土豆 葱 咖喱
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土豆 胡罗卜切块
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下锅煮熟一下
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鸡腿改刀 小块,葱姜切点末
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先用上二勺生粉 加入味达美臻品料酒
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加入二勺料酒后调至浆状
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再放入改刀后的鸡块,洒上葱姜末
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将浆捏均为,浆上15分钟左右
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另起油锅放入葱姜小段
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放入浆好的鸡肉 翻炒均匀
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再加入咖喱块,继续翻炒均匀
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然后加入 煮好的土豆和胡萝卜余水,正好合适,煮到七层熟
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再加入土豆 胡萝卜块,中火继续煮至全熟并有浓绸感
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最后撒上香葱拌均出锅,要留着咖喱汤汁拌饭啦
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最后一步
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一盘荤素合口的咖喱鸡块好了,上桌一个咖喱香满桌,食欲都带来了
咖喱鸡不用汁收得太干,喜欢拌饭的正合适,二合一吃饭食欲也解开了,谢谢你的关注,分享互动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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