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砂锅焖牛肉的做法

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砂锅焖牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 1.5斤

、

花椒干辣椒适量

、

葱段姜片大蒜适量

、

蚝油 1勺

、

啤酒半听

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切块用凉水浸泡半个小时，已经捞出，备用。
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，油开后加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炒出香味。
步骤3/6 点击查看大图
洗好的牛肉放入锅中炒至变金黄色，加入料酒、蚝油，继续翻炒，5分钟。
步骤4/6 点击查看大图
炒好的牛肉放进砂锅中，烧开后加入啤酒半听，转小火炖至七分熟，加盐，开锅后加鸡精即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
因为今天想吃土豆了，所以又在锅中加水，放了点土豆块。
最后一步点击查看大图
铛铛铛铛，出锅喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15 · 黑龙江

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