百香果冻撞奶
炎炎夏日和冰爽果饮最配了,今天这一杯绝对让你清爽到没边儿,轻轻吸溜一口,滑爽Q弹,还能咀嚼到清香的果冻,百香果的VC含量极高,能有效对抗肌肤老化,缓解压力疲劳,最重要的是有抗自由基的功效,是很多女生都爱吃的平价保养品。这一杯百香果冻撞奶酸甜清香,比奶茶店糖精调制出来的甜腻奶茶健康多了!
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食材:百香果150克、白凉粉40克、热水600克纯牛奶调味品:古方冰糖60克锅具:kims cook 小白锅
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百香果洗净后对半切开挖出果肉共150克(百香果富含人体所需的氨基酸、维生素、硒等各种微量元素,能生津化痰止咳、缓解便秘、提高人体免疫功能、延缓衰老);
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kims cook 小白锅倒入百香果汁、60克冰糖、600克热水;
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盖盖煮至冰糖融化(注意观察状态,以免溢出):
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过滤出百香果籽(不要浪费,可以吃哦);
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倒入40克白凉粉;
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搅拌煮至白凉粉融化后关火,给锅装上手柄,移至一边稍晾一会儿;
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倒入杯中晾凉后放入冰箱冷藏至凝固;
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待凝固后倒入纯牛奶就好啦,颜值超高,炎热的夏季来一杯,清凉又舒爽;
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搅拌搅拌,让牛奶和百香果汁完美融合,碰撞出酸甜清新的口感,轻轻吸溜一口,果香四溢,唇齿清凉,所有的闷热、烦恼瞬间烟消云散;
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最后一步
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学会这个配方,你还可以diy其他水果撞奶,无需去奶茶店排队就能轻松制作;百香果富含多种氨基酸及维生素C,有养颜美容、化痰止咳、提高人体免疫力、延缓衰老的功效,这样一杯消暑去火又养颜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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