番茄稠鱼片
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番茄鱼块,有次我带孩子们出去玩,在外面吃饭,点了一份番茄稠鱼片。孩子们吃的很好,因为这种鱼没有刺,用番茄汁炖煮出来后鱼肉甜嫩,汤汁酸甜,开胃解腻,很是不错。自己在家里做也很简单。本身孩子就很喜欢番茄的味道,用来搭配软嫩无刺稠鱼最好不过了! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
番茄
300克
、
稠鱼肉
300克
、
蒜头
3瓣
、
生姜
适量
、
葱花
5~I0克
、
盐
适量
、
油
适量
、
芝麻
少许
、
水或高汤
800~1000克
、
料酒
1勺
、
番茄酱
2勺
、
胡椒粉
半勺
、
淀粉
2勺
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
稠鱼片洗干净,用厨房纸吸干水份,加入料酒、胡椒粉、淀粉、一勺食用油、生抽腌制30分钟。
-
步骤2/8
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番茄去皮切成薄片或切成丁。
-
步骤3/8
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瓦锅放油,加入姜片蒜末爆出香味。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-07-14
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