又软又嫩|满足食欲【超嫩鸡蛋三明治】
满满的蛋白质,咬一口又软又嫩! 搭配火腿的鲜香,真的好好吃哦! 参与活动: #免费申领|随食轻享三明治#
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步骤1/23
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准备食材
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步骤2/23
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2颗鸡蛋冷水下锅煮8分钟
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步骤3/23
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煮熟后浸泡冷水中
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步骤4/23
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去皮
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步骤5/23
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蛋清、蛋黄分离
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步骤6/23
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蛋清用工具压碎
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步骤7/23
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将压碎的蛋清倒入筛网里,用勺子过筛细腻
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步骤8/23
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筛好的蛋清很细腻
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步骤9/23
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再将蛋黄也放入筛网里
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步骤10/23
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过筛成细腻的蛋黄
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步骤11/23
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加1/3茶匙盐
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步骤12/23
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挤入蛋黄沙拉酱、香甜沙拉酱
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步骤13/23
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现磨黑胡酱适量
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步骤14/23
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打一颗鸡蛋搅拌均匀
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步骤15/23
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面包片均匀沾满鸡蛋液,锅中刷黄油,放入面包片煎熟
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步骤16/23
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煎制好一面再煎另一面
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步骤17/23
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煎好的面包片金黄,香气浓郁
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步骤18/23
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取一片面包片,放上火腿片
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步骤19/23
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用勺子舀入拌好的细腻沙拉鸡蛋
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步骤20/23
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再放上两片火腿片
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步骤21/23
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盖上面包片即可
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步骤22/23
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又嫩又滑又软!
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最后一步
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好好吃~
1、蛋黄、蛋清需要过筛
2、面包两面需沾满蛋液,四边别忘记也煎一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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