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香烤柠檬巴沙鱼的做法

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香烤柠檬巴沙鱼

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嫩而不腥的烤巴沙鱼，还带有柠檬淡淡的清香，适合这个炎热的夏天，打开你的味蕾！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 500克

、

柠檬 1个

、

料酒 10毫升

、

生抽 15毫升

、

蚝油 15毫升

、

黑胡椒粉 2克

、

白糖 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
柠檬用少许食盐搓洗干净切6片备用，剩余的柠檬挤汁备用
步骤3/7 点击查看大图
巴沙鱼切如图块状加入柠檬汁、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉拌匀腌制20分钟备用。
步骤4/7 点击查看大图
腌制好的巴沙鱼放入铺了烤纸的烤盘中盖上3片柠檬放入预热好的烤箱中190℃烤15分钟。
步骤5/7 点击查看大图
烤好的巴沙鱼取出放入盘中
步骤6/7 点击查看大图
放上剩余的柠檬片。点缀少许迷迭香即可上桌
最后一步点击查看大图
美味上桌。

小贴士

这样烤出来的巴沙鱼嫩而不腥还带有柠檬淡淡的清香。烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气来进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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