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蜜桃冻撞奶｜丰富餐桌味

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颜色超治愈的蜜桃冻撞奶，你爱了吗？撞奶系列之一～蜜桃冻撞奶，简简单单的几个食材，却碰撞出如此美妙的饮品！请允许我成为你夏日限定！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

水蜜桃 5个

、

饮用水 500毫升

、

白凉粉 17克

、

黄冰糖 15克

、

桃子肉 5个（560克）

、

细砂糖 100克

、

柠檬汁 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
水蜜桃清洗干净。
步骤2/13 点击查看大图
水蜜桃削皮，果肉切丁备用！
步骤3/13 点击查看大图
锅中倒入500毫升饮用水，加入桃子皮和黄冰糖煮出颜色捞出，倒入白凉粉，搅拌至融化关火。
步骤4/13 点击查看大图
煮好的蜜桃冻倒入耐高温瓶子中。
步骤5/13 点击查看大图
室温冷却至凝固。
步骤6/13 点击查看大图
桃子肉➕细砂糖腌制2小时。
步骤7/13 点击查看大图
腌制好的蜜桃肉倒入锅中大火煮开，转中小火熬至浓稠。
步骤8/13 点击查看大图
倒入柠檬汁收汁。
步骤9/13 点击查看大图
超级治愈的颜色。
步骤10/13 点击查看大图
熬好的蜜桃酱留一部分颗粒的，剩下的打成泥。
步骤11/13 点击查看大图
蜜桃冻瓶子中加入2勺蜜桃丁和2勺蜜桃泥，倒入适量纯牛奶。
步骤12/13 点击查看大图
蜜桃冻撞奶组合完成✅！
最后一步点击查看大图
冷藏后的口感更佳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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